Ẩm thực của đảo Lý Sơn nhận được sự đánh giá cao từ du khách bởi sự độc đáo trong cách chế biến, hương vị khác biệt mà nó mang đến cho vị giác người thưởng thức. Đến với thiên đường đảo Lý Sơn, bạn sẽ vừa được ngắm cảnh đẹp, vừa được thưởng thức món ngon, và dĩ nhiên vừa được trải nghiệm các dịch vụ thú vị “có 1 không 2”. Những chuyến đi Lý Sơn luôn để lại cảm giác ấn tượng và khó quên cho du khách. Đừng bỏ lỡ top 7 món ăn ngon ở đảo Lý Sơn khi đi tour khám phá Maldives Việt Nam ngay trong chia sẻ dưới đây của TopQuangNgai nhé!
Cá tà ma – món ăn ngon ở đảo Lý Sơn gây sốt du khách
Tà ma là một loại cá sống ở biển, da có vảy màu nâu đen, thân dẹt, hình giống như con cá rô phi nước ngọt nhưng to hơn. Chính tên gọi độc đáo của loài cá này mà dường như bất cứ du khách nào với thiên đường Lý Sơn đều tìm đến và thưởng thức. Sở dĩ loài cá này có tên tà ma là do chúng sống chủ yếu ở các gành rạn, rất lanh khôn, khó đánh bắt. Thực tế, đây là tương truyền của người dân sống ở đảo.
Đến với huyện đảo nổi tiếng này, du khách có thể được thưởng thức nhiều món ăn ngon từ cá tà ma. Để hợp khẩu vị, vào mùa đông thì bạn có thể ăn cá tà ma nướng, còn vào mùa hè nắng nóng thì bạn có thể ăn món cá tà ma nấu canh hẹ, canh chua, nấu lẩu, cháo.
Trong các món ăn ngon ở đảo Lý Sơn thì canh chua cá tà ma được du khách yêu thích hơn cả. Hương cá hòa quyện hương lá giang theo làn gió nồm bay khắp quán làm những khách bàn bên cũng nôn nao dạ dày. Thịt cá chín chuyển từ màu trắng đỏ sang màu trắng, săn chắc, trên nồi nước có những váng mỡ cá liu riu,… tất cả sẽ đánh thức vị giác của bạn một cách trọn vẹn nhất.
Các món ngon từ cá tà ma được xem là đặc sản của người dân biển đảo. Vì vậy, nếu có dịp ghé thăm đất Quảng, bạn đừng quên thưởng thức món ăn đình đám này nhé! Chúc bạn có chuyến nghỉ dưỡng, du lịch Lý Sơn tuyệt vời nhất!
Xem thêm: Top 6 homestay Lý Sơn đẹp chất ngất
Ốc vú nàng – món ăn tạo nên sự độc đáo cho ẩm thực Lý Sơn
Nếu bạn là “fan cuồng” của các loại ốc thì chắc chắn bạn đừng bỏ qua món ốc vú nàng khi du lịch Lý Sơn. Ốc vú nàng là một loại hải sản biển quý hiếm, có hình chóp lệch, thường sống ở những nơi đảo xa, gần biển có vách núi dựng đứng. Phần phía đỉnh của có núm nhỏ màu, vỏ ngoài màu đen xám bao bọc lấy phần nhân thịt ốc ở bên trong.
Đến với Lý Sơn, du khách có thể được thưởng thức đa dạng các món từ ốc vú nàng như ốc vú nàng luộc, hấp, nướng, xào, gỏi ốc vú nàng,… Mỗi món ăn ngon ở đảo Lý Sơn từ ốc vú nàng đều mang đến cho thực khách hương vị riêng biệt, độc đáo và khó quên.
Ốc vú nàng luộc là món thông dụng đối với nhiều du khách ghi tham quan, nghỉ dưỡng tại Lý Sơn. Theo người sành ăn, luộc ốc vú nàng không cần cho nước nào bởi bản thân chúng đã có khá nhiều nước. Thịt ốc từ màu trắng ngà chuyển sang màu vàng là ăn được.
Điều độc đáo của món ốc vú nàng luộc là không quá béo như thịt, không quá dai như sò, ngao,… Vì vậy, đây cũng lựa chọn của nhiều người, đặc biệt là những cô nàng ngán với những món dầu mỡ.
Cua Huỳnh Đế – vua của các loài cua
Cua Huỳnh Đế có lớp vỏ dày, cứng, có màu hồng, gai nhọn và sắc. Trước đây, cua Huỳnh Đế dùng để tiến vua với thịt mềm, thơm ngon và giàu dinh dưỡng.
Phần lớn du khách đến Lý Sơn sẽ được thưởng thức món cua huỳnh đế hấp sả. Khi ấy, vỏ cua đỏ rực, nóng hổi và thơm nức mũi chắc chắn sẽ “đốn ngã” dạ dày của bạn. Tuy nhiên, nó cũng chẳng phải là món ăn dễ dàng chinh phục bởi vỏ cua cứng dày mới. Tay bạn phải thật khỏe hoặc dùng dụng cụ chuyên dụng mới có thể thưởng thức lớp thịt cua trăng trắng, thơm nức đang chờ đợi dưới lớp vỏ đầy thách thức.
Ngoài ra, bạn cũng có thể thưởng thức cua huỳnh đế rang me. Đây cũng là món ăn ngon ở đảo Lý Sơn được nhiều bạn trẻ ưa chuộng. Vị chua của me, độ dai của thịt cua, vị béo của nước sốt,… tất cả hòa quyện vào nhau tạo nên món ăn giàu giá trị dinh dưỡng.
Bạn có thể thưởng thức món ăn ngon ở đảo Lý Sơn này tại khu chợ đêm, các quán hải sản,… Thông thường, một kilogram cua huỳnh đế có giá dao động từ 650 – 800 nghìn đồng/ kg. Nếu có dịp đi du lịch đảo Lý Sơn thì bạn nên thưởng thức loại hải sản cao cấp này một lần để cảm nhận hương vị đặc biệt nhé!
Cháo nhum – béo ngậy, được lòng các tín đồ
Bên cạnh nhum nướng mỡ hành thì cháo nhum cũng là item thần thánh được lòng các tín đồ khi du lịch đến Lý Sơn. Nhum còn được gọi là cầu gai hay nhím biển sinh sống thành từng đoàn trong rặng san hô, hang đá.
Đây là món ăn ngon ở đảo Lý Sơn rất thích hợp cho điều kiện thời tiết se se lạnh nơi đất đảo. Cháo được chế biến rất đơn giản nhưng hương vị hấp dẫn. Cháo được nấu với thịt nhum (nhím biển) béo ngậy cùng chút hành lá, hạt tiêu là được. Cháo nhum có vị ngọt thanh, phảng phất hương biển nồng nàn. Một bát cháo nhum nóng hổi, tận hưởng cơn gió mát lạnh từ biển, bạn sẽ cảm nhận cuộc sống đáng yêu đến nhường nào.
Gỏi tỏi – là điểm nhấn độc đáo trong ẩm thực Lý Sơn
Lý Sơn được mệnh danh là vương quốc tỏi. Tỏi Lý Sơn chứa 0,1 – 0.36% tinh dầu, trong đó hơn 90% chứa hợp chất lưu huỳnh, thành phần chủ yếu của củ tỏi là chất alixin. Ngoài ra trong tỏi còn chứa nhiều vitamin và khoáng chất đặc biệt là selen. Đây là khoáng chất giúp cơ thể con người tăng cường hệ miễn dịch, giảm nguy cơ mắc bệnh tim, ung thư, phát triển trí não và tăng cường tuổi thọ cho con người.
Bên cạnh đó, tỏi còn có công dụng làm giảm huyết áp, có tác dụng chống tắc nghẽn mạch máu, làm chậm quá trình lão hóa tế bào, chống sự già nua, làm giảm sung huyết và tiêu viêm, phục hồi nhanh thể lực…
Ngày nay, tỏi còn được sử dụng để làm đẹp, trị mụn, chống lão hóa,… Chiết xuất tinh dầu tỏi cũng được ứng dụng khá nhiều trong mỹ phẩm hoặc làm đẹp đối với chị em phụ nữ.
Gỏi tỏi là món ăn ngon ở đảo Lý Sơn được nhiều du khách yêu thích và muốn thưởng thức một lần khi ghé thăm. Gỏi tỏi được chế biến từ những thân tỏi đực, lột bỏ lớp vỏ ngoài cùng, sơ chế sạch sẽ, đem hấp chín và trộn đều cùng đậu phộng, gia vị. Món gỏi tỏi tuy đơn giản nhưng luôn biết cách níu chân thực khách bằng hương vị đặc trưng nhất mà không nơi nào có được.
Gỏi tỏi ăn kèm với bánh tráng nướng, chấm với nước chấm mắm cay. Bạn sẽ cảm nhận được vị cay nồng của tỏi hòa quyện vào độ giòn tan, béo béo của bánh tráng khi thường thức món ăn ngon ở đảo Lý Sơn này. Gỏi tỏi là món ăn dân dã, giá rẻ nhưng là đặc sản mà bạn không nên bỏ qua khi tới đảo Lý Sơn.
Gỏi rong biển – món ăn ngon ở đảo Lý Sơn sở hữu hương vị thanh mát, chuẩn vị
Gỏi rong biển là món ăn ngon ở đảo Lý Sơn được nhiều thực khách tìm đến như một thói quen mỗi khi dừng chân trên biển đảo. Hương vị thanh mát, đậm đà của gỏi rong biển sẽ khiến du khách say mê ngay từ miếng đầu tiên.
Mùa thu hoạch rong biển từ tháng 2 tới tháng 4 âm lịch, vì vậy khi du lịch Lý Sơn vào thời gian này bạn sẽ được thưởng thức gỏi rong biển thơm ngon hấp dẫn. Từng cọng rong biển thân tròn được sơ chế sạch sẽ, thái nhỏ và trộn đều cùng với rau thơm, gia vị và dầu ăn,… tất cả hoàn quyện vào nhau tạo nên cảm giác khó quên khi thưởng thức. Bạn có thể ăn kèm gỏi rong biển với cơm trắng hoặc bánh tráng đều ngon. Bạn cũng có thể mua rong biển tươi hoặc khô về làm quà tặng cũng rất ý nghĩa đấy nhé!
Xem thêm: Top 7 câu hỏi về Đảo Lý Sơn – Quảng Ngãi
Bún chả cá – món ăn ngon ở đảo Lý Sơn làm say mê thực khách 4 phương
Đến Lý Sơn mà không thưởng thức món bún chả cá thì chuyến đi của bạn sẽ chưa được trọn vẹn. Món bún cả cá là món ăn ngon ở đảo Lý Sơn thường được phục vụ vào bữa ăn sáng. Chỉ với từ 15 nghìn đồng là bạn đã có được tô bún cả cá Lý Sơn thơm ngon đúng điệu. Nước dùng đậm đà, thịt cá dai dai, đĩa rau hấp dẫn,… tất cả sẽ khiến bạn “chết mê chết mệt” vì nó.
Chả cá Lý Sơn được làm từ cá mú đỏ tươi có màu trắng và màu hồng hấp dẫn. Chả cá Lý Sơn được chế biến theo thủ công giữ được hương vị tươi ngon nhất. Đây là món ăn ngon ở đảo Lý Sơn mà bạn có thể mua về làm quà cho người thân sau mỗi chuyến đi du lịch đảo nhé!
Trên đây là top 7 món ăn ngon ở đảo Lý Sơn mà du khách không nên bỏ lỡ khi đi tour khám phá Maldives Việt Nam. Hy vọng với những thông tin trên, bạn có thể bổ sung bộ sưu tập những món ngon ở đảo Lý Sơn để có được chuyến đi nghỉ dưỡng hoàn hảo nhất.
0 Comments