Ăn gì ở Quảng Ngãi?

Ăn gì ở Quảng Ngãi? Từ lâu, ẩm thực Quảng Ngãi luôn biết cách gây thương nhớ đối với người dân địa phương và du khách 4 phương. Hương vị đậm đà của từng món ăn như hiện thân cho tính chất phác, thật thà của người con xứ Quảng. Hãy cùng topquangngai.vn khám phá top 7 món ăn ngon Quảng Ngãi bạn nhất định phải thử nếu có dịp ghé thăm vùng đất nghĩa tình này!

Ăn gì ở Quảng Ngãi?

Ăn gì ở Quảng Ngãi – Don đậm đà hương vị quê

Vị cay nồng của ớt, vị ngọt dịu của don cộng với cái giòn tan của bánh tráng,… tất cả đã làm say đắm lòng người. Cái ngon tự nhiên đến từ vị ngọt thanh lạ của con don trên mảnh đất quê hương đã làm nên một đặc sản, một niềm tự hào của ẩm thực đất Quảng.

Công thức chế biến don Quảng Ngãi đơn giản, không cầu kỳ, phức tạp. Dường như nó là hiện thân cho sự đơn giản trong cách sống của con người đất Quảng.

Để thưởng thức món don Quảng Ngãi, du khách có thể dễ dàng tìm gặp tại các hàng quán dọc các tuyến phố Quảng Ngãi như Phan Đình Phùng, Nguyễn Nghiêm, Trần Hưng Đạo,… Tuy nhiên, don Quảng Ngãi được lòng thực khách nhất là ở Vạn Tường. Bởi lẽ đó, người ta thường ví: “Gái làng Son không bằng tô don Vạn Tường”. Đây là địa chỉ bán don Quảng Ngãi nổi tiếng từ bao đời nay, chiếm trọn trái tim của bao du khách Việt. Một tô don chỉ tầm khoảng 10 đến 15 nghìn đồng. Nó quá rẻ so với giá trị của nó mang đến cho người dùng.

Gái làng Son không bằng tô don Vạn Tường

Ăn gì ở Quảng Ngãi – Ốc hút đánh thức vị giác

Ăn gì ở Quảng Ngãi vào những ngày đông giá rét? Giữa cái tiết lạnh giá của những ngày đông, một tô ốc hút trước mặt sẽ là “món quà siêu to khổng lồ” với bạn lúc này nhỉ! Những con ốc nhỏ được nấu chung với các nguyên liệu đặc trưng như sả, ớt, cơm dừa, nước dừa,… Mùi thơm của sả, của nước dừa hòa quyện cùng vị béo của ốc, vị cay nồng của ớt,… tất cả sẽ khiến vị giác của bạn bị đánh thức hoàn hảo.

Du khách dễ dàng bắt gặp nhiều quán bán ốc hút thơm ngon, trong đó, nổi tiếng nhất vẫn là “Ốc hút cây me” tại  141 Nguyễn Du, P. Nghĩa Chánh,  Tp. Quảng Ngãi. Một tô ốc hút ở đây có giá 30.000. Có giá bình dân nên “ốc hút” luôn luôn hiện diện trong “thực đơn” hàng ngày của những đám bạn học sinh khu vực thành phố Quảng Ngãi.

• Số điện thoại: 076 667 0212
• Fanpage: https://www.facebook.com/pages/%E1%BB%90c%20H%C3%BAt%20C%C3%A2y%20Me/253556121489102

Mùi thơm của sả, của nước dừa hòa quyện cùng vị béo của ốc, vị cay nồng của ớt,… tất cả sẽ khiến vị giác của bạn bị đánh thức hoàn hảo.

Ăn gì ở Quảng Ngãi – Bánh tráng mắm ruốc

Bánh xèo Quảng Ngãi là một trong những món ăn đặc sản tượng trưng cho ẩm thực miền Trung. Bánh xèo từ lâu đã trở thành món ăn đặc trưng của người dân Việt Nam, nhưng riêng ở Quảng Ngãi, bánh xèo là một món phổ biến, mang hương vị rất riêng của vùng đất đầy nắng gió này.

Nguyên liệu chính để làm bánh xèo Quảng Ngãi khá đơn giản. Đó là bột gạo, thịt heo, nấm, thêm vào một ít gia vị như bột nghệ, mì chính, muối, hành lá,…

Ăn gì ở Quảng Ngãi? Không quá khó để tìm câu trả lời nhỉ! Bánh xèo là một món ăn vặt được các bạn học sinh – sinh viên cực kì yêu thích tại Quảng Ngãi vì giá bình dân mà lại thơm ngon, dễ ăn. Dưới dây là một số địa chỉ được các bạn trẻ Quảng Ngãi yêu thích:

• Bánh xèo 124 Phan Đình Phùng, thành phố Quảng Ngãi
• Bánh xèo vịt Lê Lợi, 471 Lê Lợi, thành phố Quảng Ngãi
• Bánh xèo Tuyết Sỉnh, 324 Nguyễn Nghiêm, thành phố Quảng Ngãi
• Quán Phượng, 137 Phan Đình Phùng, thành phố Quảng Ngãi
• Bánh xèo cô Dung, Tịnh Khê, thành phố Quảng Ngãi

Bánh xèo là một món phổ biến, mang hương vị rất riêng của vùng đất đầy nắng gió Quảng Ngãi nghĩa tình

Ăn gì ở Quảng Ngãi – Ram thịt nướng chiếm trọn cảm tình thực khách 4 phương

Ăn gì ở Quảng Ngãi? Với ram bắp hay ram thịt nướng thì bánh tráng dùng để cuốn ram phải là bánh tráng Quảng Ngãi chính hiệu, được làm thủ công từ những làng nghề truyền thống. Bánh tráng Quảng Ngãi không chỉ đơn thuần là một món ăn, là một đặc sản mà nó còn là tinh hoa của ẩm thực xứ Quảng, hàm chứa tín ngưỡng rất riêng và thiêng liêng của người xứ Quảng.

Sự đặc biệt của món ăn còn nằm ở chỗ nước chấm ram thịt nướng không phải được pha chế từ nước mắm như những món ăn thông thường khác. Nước chấm ram thịt nướng được chế biến từ thịt và tôm băm nhuyễn, khi nấu cho thêm chút bột năng để tạo độ sánh, sền sệt, tới lúc ăn rải thêm chút đậu phụng lên trên.

Một số địa chỉ bán ram thịt nướng Quảng Ngãi ngon:

Ram thịt nướng Loan

• Địa chỉ: 98 Nguyễn Tự Tân, TP Quảng Ngãi (Đối diện trường tiểu học Trần Hưng Đạo)
• Số điện thoại: 0977402601 – 0905711018
• Fanpage: https://www.facebook.com/Loanramthitnuong98nguyentutan/

Ram thịt nướng Quyên

• Địa chỉ: 234 Phan đình phùng (kế bên PNJ có cây khế)
• Số điện thoại: 0935527189
• Fanpage: https://www.facebook.com/Ram-Th%E1%BB%8Bt-N%C6%B0%E1%BB%9Bng-QUY%C3%8AN-613228735804063

Ram thịt nướng Quảng Ngãi – món ăn gây thương nhớ triệu thực khách 4 phương

Ăn gì ở Quảng Ngãi – Bánh bèo chén lạ mắt, lạ miệng

Nếu là tín đồ ẩm thực bạn sẽ dễ dàng nhận ra ngay sự khác biệt mà bánh bèo Quảng Ngãi đem lại. Bánh bèo chén Quảng Ngãi được làm bằng bột gạo, nhân thịt, tôm, lá, hành hẹ, ăn kèm nước mắm. Khi ăn vào bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt, mềm dai của bột gạo, vị béo của tôm thịt, vị thơm của hành hẹ.

Bánh bèo Quảng Ngãi được hấp trong từng chén nhỏ đặt tròn trên vỉ bằng tre, xếp chồng lên nhau và đặt trong một nỗi nước lớn, bánh được đúc chín kỹ, khi ăn bánh không quá bở mà lại dai, ăn không thấy ngán. Với món bánh bèo Quảng Ngãi, bạn sẽ không khó để tìm ra câu trả lời cho câu hỏi: “Ăn gì ở Quảng Ngãi?”

Một số địa chỉ bán bánh bèo chén Quảng Ngãi ngon:

• Bánh bèo Cô Xí (64 Nguyễn Tự Tân, TP. Quảng Ngãi).
• Bánh bèo bà Lợi ở khu vực xã Tịnh Khê, gần biển Mỹ Khê.

Bánh bèo chén Quảng Ngãi được làm bằng bột gạo, nhân thịt, tôm, lá, hành hẹ, ăn kèm nước mắm.

Ăn gì ở Quảng Ngãi? Chắc hẳn với những thông tin trên, bạn đọc đã có thể chọn cho mình món ăn khoái khẩu trong những ngày mưa của mùa đông này rồi nhỉ! Nếu có dịp ghé thăm đất Quảng, du khách đừng quên “bỏ túi” cho mình những menu thần thánh này nhé!